bluz

Волшебные узелки


bluz

для блинов

500 мл молока

1,5 ст муки

2 яйца

1 ст л растительного масла

1 ч л сахара

соль по вкусу

для  начинки

350 г шампиньонов

300г куриного филе

200г сыр твёрдых сортов

1 луковицу

3 ст л майонеза

Все ингредиенты перемешать до однородной консистенции. На смазанной разогретой сковороде выпекать тонкие блины.

Грибы нарезать ломтиками и обжарить с нарезанным луком до золотистого цвета на сливочном масле. Филе курицы нарезать мелкими кусочками и обжарить на сковороде.

Перемешать все ингредиенты, добавить натёртый сыр и майонез.

Начинку выкладывать на середину блина, собрать в мешочек и перевязать стрелкой зелёного лука.

Можно использовать любую начинку, в случае если начинка сладкая перевязать узелки порезанным блинчиком.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *