Ингредиенты
2 яйца
0,5 ч.л соли
1 ч.л сахара
перец
1 ч.л горчицы без горки
2-4 ч.л лимонного сока
оливковое или растительное масло, сколько возьмёт (примерно 250 мл)
1 ч.л уксуса
Способ приготовления
Выкладываем все ингредиенты в миску и взбиваем блендером до пышной однородной массы. Все ингредиенты должны быть охлаждёнными( растительное масло в морозилку на 20 мин.) и тогда майонез получится густой.
Не пробовала еще готовить, но думаю, будет вкуснее и полезнее, чем майонез из магазина.
Обязательно попробуйте, главное специи и уксус по вкусу добавьте и Вам понравится. Очень быстро и легко готовится.
Как то пробовала приготовить, но без уксуса, было ужасно ))) Слышала ещё горчицу добавляют. Попробую по вашему рецепту, вдруг получится
Очень надеюсь, что Вам понравится. Таким способом готовить только блендером и в сухой, чистой ёмкости( как-то готовил добавочную порцию в той же посуде, не вымыв предварительно — потерпел фиаско…). Да горчицу и уксус лучше добавить, чтобы получился знакомый вкус.